Judul : resep gado gado spesial
link : resep gado gado spesial
resep gado gado spesial
Resep gado gado spesial
Gado gado adalah makanan yang sudah tidak asing dengan lidah orang indonesia dan sudah banyak di jual di kota kota di indonesia
kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
kecambah / taoge 150 gram.
air
minyak goreng
Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.
Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :
haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
kacang brol / kacang tanah 250 gram
Air asam jawa tiga (3) sdm
minyak sayur dua (2) sdm
daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
garam secukupnya atau 1 sdt.
Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.
Cara Membuat Gado Gado :
Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.
Dan bisa disajikan pakai nasi atau lontong tergantung selera anda
Dapatkan resep resep menarik mancanegara disini
Demikianlah Artikel resep gado gado spesial
Sekianlah artikel resep gado gado spesial kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel resep gado gado spesial dengan alamat link https://contoh-definisi-pengertian.blogspot.com/2014/12/resep-gado-gado-spesial.html